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BRIGADEIRO DE LUXO - MARIA BRIGADEIRO

Publicado em 13 de jun de 2009 2.687.896 visualizações

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Juliana Motter é uma especialista no assunto, e em seu ateliê confecciona mais de quarenta tipos deste maravilhoso confeito.
Vai lá:
Ateliê Maria Brigadeiro
Visitas com hora marcada
Tel.: (11) 3085-3687 / 8381-6440
www.mariabrigadeiro.com.br

"Cozinha afetiva é aquele tipo de culinária que remete às comidinhas da sua infância, de tempos bons, ao sabor daquele prato que só a sua avó conseguia fazer. Influenciada por essa cozinha e, especialmente, pelos doces de tacho que sua avó doceira fazia, Juliana Motter é, hoje, dona de um fantástico ateliê de brigadeiros, o Maria Brigadeiro. Sim, você leu certo: um ateliê de brigadeiros, especializado em "brigadeiros gourmet para festas, eventos e crises agudas de TPM", brinca ela, que tem mais de 40 receitas do doce, que vão do tradicional chocolate até invenções com wasabi ou funghi."fonte revista trip

Comments
  • Anny Coelho
    Anny Coelho 3 (na) taon ang nakalipas Eu não gostava quando cristalizava, passei a usar creme de leite ou leite na receita, além de não cristalizar ele fica com um brilho incrível.😄
  • salgados congelados 15,00 o cento
    salgados congelados 15,00 o cento 5 (na) buwan ang nakalipas Pra não cristalizar basta colocar plástico filme.
  • Zildilene M.freitas
    Zildilene M.freitas 1 taon ang nakalipas Anny Coelho / quando vc coloca o creme de leite ????
  • luis eduardo Monteiro
    luis eduardo Monteiro 4 (na) taon ang nakalipas querida cade a receita? E vc falow +++ de sua life do que o doce...quando se faz um video,esperace uma resposta: q/ é leite condenssado cholate e manteiga todos sabemos
  • Onival de Souza
    Onival de Souza 4 (na) linggo ang nakalipas @Apenas um Lucas A Babi (canal Babi), a Pri, a Choco Real e diversas dão as receitas... (Outras vendem e-book)😂😂😂
  • Silvana Barbosa
    Silvana Barbosa 2 (na) buwan ang nakalipas Você acha mesmo que ela vai dar a receita dela ???
  • Elis Cristina
    Elis Cristina 4 (na) buwan ang nakalipas vdd
  • Katiucia Augusta
    Katiucia Augusta 7 (na) buwan ang nakalipas Obrigado por avisar ....
  • Tania Denaro
    Tania Denaro 8 (na) buwan ang nakalipas luis eduardo Monteiro eu tb esperei a receita kkkk😭😭😭
  • Marcio Santos
    Marcio Santos 8 (na) buwan ang nakalipas Com certeza, o intuito do vídeo, não era pra mostrar a receita. Pois esta moça, é uma das mais requisitadas de São Paulo. A mesma coisa, é a Conceição Bem casados. Rsrs. Forte abraço.
  • Livros DM
    Livros DM 9 (na) buwan ang nakalipas Mas brigadeiro gourmet tem receita aos montes no youtube
  • Lumena Braga
    Lumena Braga 10 (na) buwan ang nakalipas (na-edit) Boa tarde olhe no canal da Maria Brigadeiro e outros canais ótimos aqui no YouTube de brigadeiros , tem receitas maravilhosas Índico o oficina de ofícios , chef Léo e outros bem legais
  • Elisangela Silva
    Elisangela Silva 1 taon ang nakalipas A receita está dita leite condensado manteiga sem sal pra dá brilho e chocolate de primeira qualidade
  • GoSh
    GoSh 1 taon ang nakalipas luis eduardo Monteir
  • leticia sena
    leticia sena 1 taon ang nakalipas Adrianinha Dutra kñ
  • Apenas um Lucas
    Apenas um Lucas 1 taon ang nakalipas Meus amores os Brigadeiros é trabalho dela, em nenhuma entrevista que ele produz os comerciantes divulgam as receitas deles e segredos da comida, se ela for dizer a receita de beira a beira, vai encher de gente fazendo também....
  • Barbara Assis
    Barbara Assis 1 taon ang nakalipas luis eduardo Monteiro yu
  • Adrianinha Dutra
    Adrianinha Dutra 1 taon ang nakalipas luis eduardo Monteiro .verdade!
  • joselia Bahia
    joselia Bahia 1 taon ang nakalipas luis eduardo Monteiro 😂😂😂😂
  • Erika Ferreira
    Erika Ferreira 1 taon ang nakalipas luis eduardo Monteiro kkkkkk né
  • Rayane Rodrigues
    Rayane Rodrigues 2 (na) taon ang nakalipas Henrique jb hh
  • didi Silva
    didi Silva 2 (na) taon ang nakalipas tabem to esperando....
  • Vitor Henrique Jb
    Vitor Henrique Jb 3 (na) taon ang nakalipas +luis eduardo Monteiro no canal ele faz apenas entrevistas para mostrar as ideias e as curiosidades e também anunciar as "pequenas empresas" no canal, infelizmente não é postado a receita
  • Luiz Larini
    Luiz Larini 3 (na) taon ang nakalipas Falou, falou e não deu o passo a passo do brigadeiro que o brigadeiro é feito de leite condensado, e manteiga e chocolate todos sabem!!!
  • paulo vitor
    paulo vitor 3 (na) taon ang nakalipas não dei minha opinião, fiz uma pergunta
  • Romilly Maria
    Romilly Maria 3 (na) taon ang nakalipas +paulo vitor e no comentário dele diz (pedi sua opinião)?
  • paulo vitor
    paulo vitor 3 (na) taon ang nakalipas ai no titulo diz tutorial de como fazer brigadeiro?????
  • Jackeline Brito
    Jackeline Brito 4 (na) taon ang nakalipas Cadê a receita?????????Fala sério....
  • Flor de Maracujá
    Flor de Maracujá 2 (na) taon ang nakalipas que brigadeiro pequeno
  • Zildilene M.freitas
    Zildilene M.freitas 1 taon ang nakalipas Doce de festa de rico é assim dizem que tem que colocar todo na boca de vez 😂😂😂😂😂
  • Zildilene M.freitas
    Zildilene M.freitas 1 taon ang nakalipas Doce pra rico que é isso 450$ o cento 😫😫😫😫
  • joselia Bahia
    joselia Bahia 1 taon ang nakalipas Marina Oliveira DEVE SER DOCERIA SÓ PRA RICOS😂😂😂
  • Marina Oliveira
    Marina Oliveira 1 taon ang nakalipas Anny Pascoal pequeno e caro , cento 450.00 deve ter ouro só pode
  • simone sales
    simone sales 2 (na) taon ang nakalipas Que bom somos privilegiado por ter brigadeiro amo de paixão, vou agora brigar. ops vou fazer brigadeiro. fui
  • Stefany Duarte
    Stefany Duarte 5 (na) taon ang nakalipas Matéria legal, só o apresentador que é chato.
  • Bia Oliveira
    Bia Oliveira 1 taon ang nakalipas Ah pra não cristalizar glicose uma colher pra dois leite condensado e dois creme de leite😚
  • Zeneide Nunes
    Zeneide Nunes 4 (na) buwan ang nakalipas (na-edit) Nao vou me escrever pq falou falou e nao disse nada, não teve o passo a passo e não falou a receita. Que nojeira desse cara lambendo a colher
  • madalena rodrigues
    madalena rodrigues 2 (na) buwan ang nakalipas 😒😒😬🤔😌
  • Anaisa Ferreira
    Anaisa Ferreira 3 (na) buwan ang nakalipas Também nojo desse palhaço !
  • Marilene Silva Sacramento
    Marilene Silva Sacramento 10 (na) buwan ang nakalipas PARABÉNS PELO TEABALHO SUCESSOS MIL GRATA POR EXISTIR JÁ COMPARTILHEI SUPER CANAL SUPER VÍDEO RECEITAS!🍬🍬🍬🍬🍬🌟🌟🌟🌟🌟🥂🥂🥂🥂💙💛💚👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
  • Gisele Pasini
    Gisele Pasini 3 (na) taon ang nakalipas Aff engordar feliz comendo oq gosta kkkkkkk quero engordar não to fora.Mas, amooo brigadeiro
  • rafaela pinheiro
    rafaela pinheiro 4 (na) taon ang nakalipas Aí simplesmente eu pensei que ela ia dar a receita....fala sério.
  • Dayanne Fernanda
    Dayanne Fernanda 4 (na) taon ang nakalipas @rafaela pinheiro Ela deu a receita várias vezes: leite condensado, chocolate e manteiga
  • SUCESSO
    SUCESSO 2 (na) linggo ang nakalipas 🇨🇭 Embalado no Tecido, parece uma Trouxa de ROUPA
  • Giovana Silva
    Giovana Silva 3 (na) taon ang nakalipas AFS ...Em vez de falar alto ...Tipo fica mudo ...Pelo amor ! neeh ! ....Não entro nesse canal mais nunca !
  • Katia Cavallari Muller Viega
    Katia Cavallari Muller Viega 3 (na) taon ang nakalipas à que delícia deu até vontade de comelo
  • Rhaone brum
    Rhaone brum 3 (na) taon ang nakalipas ne muito gostoso
  • Edna Gomes
    Edna Gomes 2 (na) taon ang nakalipas Muito legal, não sabia da origem do nome BRIGADEIRO, adorei !
  • Bento Ferfoglia
    Bento Ferfoglia 3 (na) taon ang nakalipas Menos pessoal, as matérias do Rodrigo nunca tem a receita pois fala do profissional e não de como é feito! Receita simples 100 g de chocolate 10 g de Mantega sem sal (a maioria dos homens preferem com sal por ser menos doce) 1 lata de leite condensado É brigadeiro gourmet, então não se usa margarina e nem achocolatado
  • Como de Tudo e Você?
    Como de Tudo e Você? 3 (na) buwan ang nakalipas (na-edit) @Maisa Boneli Vieira Policici, quando respondi a sua pergunta, a respondi de forma positiva, apenas como efeito de comparação. O brigadeiro gourmet, leva chocolate em barra na preparação e quando você não acrescenta creme de leite, ele puxa mais, quando é mordido. Mas quando você acrescenta creme de leite na preparação, ele fica mais cremoso, diminuindo essa característica leve, de puxa puxa. Eu, particularmente, gosto do brigadeiro das duas formas, desde que seja feito com chocolate em barra, nobre.
  • Maisa Boneli Vieira Policici
    Maisa Boneli Vieira Policici 3 (na) buwan ang nakalipas (na-edit) @Como de Tudo e Você? Discordo. Não existe brigadeiro gourmet puxa puxa. Mas cada um tem a sua opinião.
  • Como de Tudo e Você?
    Como de Tudo e Você? 3 (na) buwan ang nakalipas @Maisa Boneli Vieira Policici, para um brigadeiro puxa puxa gourmet, não use creme de leite. Para um brigadeiro cremoso gourmet, use-o.
  • Maisa Boneli Vieira Policici
    Maisa Boneli Vieira Policici 4 (na) buwan ang nakalipas O Gourmet se usa o creme de leite tb!
  • MultiReceitas
    MultiReceitas 4 (na) taon ang nakalipas Um luxo! Parabéns. Olha no nosso canal postamos uma dica de Brigadeiro com Ferrero Rocher
  • leiliane santos
    leiliane santos 2 (na) buwan ang nakalipas O diferencial desse brigadeiri pelo que vi e o (chocolate) em barra ou aquele % E não nescal tody acho que e isso
  • Fernanda Rodrigues
    Fernanda Rodrigues 4 (na) taon ang nakalipas Eu adoro o brigadeiro qdo cristaliza! Cada um com seu gosto! Nunca comi o brigadeiro feito com chocolate, em vez do achocolatado. Vou fazer para experimentar. A receita comum (leite condensado,manteiga e achocolatado - de preferência o Nescau) é fabulosa. Qualquer hora vou testar com o chocolate.
  • chayane Gooliver
    chayane Gooliver 4 (na) taon ang nakalipas pq n tem som no finaal...?? palhçada :'(
  • Luciana Alexandre
    Luciana Alexandre 4 (na) taon ang nakalipas In