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Como cozinhar o Bacalhau - Aula 7 - Chefs' Academy

Publicado em 21 de dez de 2013 117.573 visualizações

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Henrique Sá Pessoa ensina a preparar o Bacalhau, ingrediente típico do Natal
www.rtp.pt/chefsacademy

Comments
  • AguiaImperial
    AguiaImperial 4 (na) taon ang nakalipas eNFIM, O carro à frente dos bois. nÃO É ASSIM QUE SE ENSINA, POIS O QUE DAÍ RESULTA são APENAS dúvidas e confusão. ACHO QUE SE DEVIA PEGAR NUMA RECEITA DE PRINCÍPIO A FIM E SEGUIDAMENTE FAZIA-SE O MESMO COM AS OUTRAS. Mas enfim, são mas "modernices" que temos. Claro que o HSP merece todo o respeito e consideração, pois os seus méritos são bem reconhecidos. O que não concordo é com o método utilizado. Outra coisa, quando se diz que a batata deve ser cozida com a casca, e  deve ser descascada ainda quente, penso que dever-se-ia informar a razão pela qual se deve proceder assim. Continuação e vamos lá melhorar as "performances".
  • rosipoc11
    rosipoc11 5 (na) taon ang nakalipas tanta coisa ao mesmo tempo embaralha-se a receita toda!
  • Dimas de azevedo
    Dimas de azevedo 3 (na) taon ang nakalipas sou leigo na arte de cozinha mas entendi um pouco
  • Eliane Azevedo
    Eliane Azevedo 2 (na) taon ang nakalipas perfeito receitas deliciosas.
  • Ineida Joao
    Ineida Joao 1 taon ang nakalipas Eu venho já atrasada, mas nunca è tarde
  • Nelson Painço
    Nelson Painço 4 (na) taon ang nakalipas Ele não está a explicar para calhaus....
  • Julieta Cambuinda
    Julieta Cambuinda 1 taon ang nakalipas Nelson Painço Receita. Para o pekenu ALmoçò 🐻🌇🌞 :-*
  • AlphonsePride
    AlphonsePride 5 (na) buwan ang nakalipas queria ver ensinar a desfiar peru também. final de ano deixa as sobras
  • Ineida Joao
    Ineida Joao 1 taon ang nakalipas Estou fazendo o pato
  • Ineida Joao
    Ineida Joao 1 taon ang nakalipas Chefe tem como vc mostrar como fazer soupa de ervilhas e legumes?