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Aula 2 - Como cortar e cozinhar novilho - Chefs' Academy

Na-publish noong Nob 30, 2013 30,784 panonood

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Henrique Sá Pessoa leciona a aula de novilho e é este o primeiro contato dos alunos com uma proteína. O talhante Belchior, explica aos alunos os cortes existentes no novilho.
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